AZUBIpower in der GENUSSWERKSTATT
- 14.04. & 07.07.2019
- 18.00 – 22.00 Uhr
- 3-Gang Menü
- inkl. Aperitif
Osterbrunch in Einbeck
- 21.04. & 22.04.2019
- von 10:00 - 14:00 Uhr
- Kinder (0 – 3 Jahre): frei
- Kinder (4 – 12 Jahre): € 1,00 pro Lebensjahr
Bock auf Mai-Bock
- 01.05.2019
- 3-Gang Menü rund um den Bock & das Mai-Ur-Bock
- inkl. 1 Mai-Ur-Bock-Bier (0,3l)
Muttertags-Brunchbuffet in Einbeck
- 12.05.2019
- 3-Gang Menü
- inkl. Wasser, Saft, Kaffee & Prosecco
RoofTop BBQ in Einbeck
- 17.08.2019*
- BBQ mit Ausblick - auf der DACHterrasse
- inkl. Wasser, Softdrinks, Wein & Flaschenbier
FREIgeist Menü in der GENUSSWERKSTATT Einbeck
- Restaurantgutschein:
- 1x Apéritif
- 1x 3 Gang-Menü nach Wahl des Küchenchefs
Frühlingserwachen–Küchenparty 5.0
- 30.03.2019
Unser WALDWERK-Team um Küchenchef Dirk Schrey, unterstützt von weiteren Gastköchen, lädt wieder ein! Feiern und genießen Sie mit uns erneut tolle kulinarische Variationen sowie unsere VON HALLERS Gin-Bar bei lässiger Musik: presented by Citysoundz.
Erleben, staunen und probieren Sie Neues an den zahlreichen Kochstationen sowie am Dessertbuffet. Begleitend verwöhnt Sie Herr Bernd Hahne von der Vinothek Northeim an unserer Weinbar.
inkl. Apéritif, Wein und Wasser
FREIgeist Menü im WALDWERK Northeim
- Restaurantgutschein:
- 1x 3 Gang-Menü nach Wahl des Küchenchefs
Menü 360 Grad 100 km im Hardenberg BurgHotel
Restaurantgutschein:
- „Mein Labskaus“ / Stundenei / Ochsenbrust
- Senfeier von der Wachtel / Speckcrumble / Kartoffelpüree
- Eichsfelder Perlhuhnbrust / Kürbis & rote Bete vom Biohof Penk
- Apfel-Zimt Crumble & Feeney`s
Menü Vegan im Hardenberg BurgHotel
Restaurantgutschein:
- Topinambur / Petersilien - Mayonnaise / Brunnenkresse / Crunch
- Pilzbouillon / Schwarzwurzel / Eiszapfen / Ravioli
- Knuspriger Rosenkohl - Raviolo / Pastinake / Rote Bete-Apfelsud / Zedernapfel
- Perlgraupenrisotto / Spitzkohlpraline / Quinoa / Salzzitrone
- Ananas / Grapefruit / Schokolade
Menü B-A-R im Hardenberg BurgHotel
Lassen Sie unseren Küchenchef Bastian-Alexander Rau spielerisch mit dem Zufall experimentieren
Küchenparty im Hardenberg BurgHotel
Premiere im Restaurant Novalis – Feiern Sie mit uns die erste Küchenparty im Hardenberg BurgHotel!
Am 06. April 2019 möchten wir gemeinsam mit Ihnen einen geschmackvollen Abend mit hervorragenden Köstlichkeiten und leckeren Tropfen genießen. Erleben Sie die Küche unseres Restaurant Novalis – hier kreiert Ihnen Küchenchef Bastian-Alexander Rau sowie einige Partner kulinarische Gaumenfreuden zum Probieren, genießen & zum Verlieben!
- 06.04.2019 ab 18 Uhr
- inkl. diverse Food-Stationen von Bastian-Alexander Rau
- Wurstspezialitäten von dem regionalen Metzger Becker und ein Stand von dem Frischespezialist Rungis
- Weine unserer Gastwinzer, Warsteiner Bier, Wasser und VON HALLERS Gin & Tonic
Kochkurs im Hardenberg BurgHotel
Werfen Sie einen Blick über die Schulter unseres Küchenchef Bastian-Alexander Rau aus dem Restaurant Novalis im Hardenberg BurgHotel. Helfen Sie aktiv mit, ein kulinarisches 3-Gang Menü zu kochen und lernen Sie dabei Tipps & Tricks direkt aus der Küche. Wir begrüßen Sie herzlich um 15 Uhr mit einem Cocktail und beenden den Tag in ruhiger Atmosphäre bei zuvor selbst gekochtem Menü im Restaurant Novalis. Zum Abendessen können Sie korrespondierende Weine sowie einen Digestif und Kaffee genießen.
- 23.06. & 17.11.2019 ab 15 Uhr
- Sonntag, 23.06.2019: 360 Grad – regionale Küche im Umkreis von 100 km
- Sonntag, 17.11.2019: Rund ums Wild
- inkl. Begrüßungscocktail, Wasser, Wein, Kaffee & Digestif und Kulinarik
Frühstück im Hardenberg BurgHotel
25 € (Preis p. P.)
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